美食 新竹 東區

新竹美食|麗池旁絕美咖啡廳『春室 The POOL』季節限定少女系草莓戚風來啦!

新竹動物園旁的吸睛三層樓玻璃建築,

結合了玻璃工藝、展覽和餐飲,

3樓『春室 Glass Studio + The POOL』純白系的簡約空間設計

加上畫龍點睛的裝置藝術,

營造出優雅靜謐氛圍,

季節限定的少女系甜點『草莓戚風蛋糕』可千萬別錯過囉!

新竹麗池公園週邊變得越來越漂亮,

除了重新開放的動物園之外,

還多了看得見動物的星巴克和好編前不久分享的『森林食堂』,

而這棟由『春池玻璃』號召組成的『春室 The POOL』則結合了工藝與餐飲,

1樓是能看得到師傅現場製作過程的玻璃吹製工藝室,

(光是在旁邊看著都能感受到窯爐的溫度非常高,製作過程真的不容易)

2樓『春玻選物』裡則是陳列販售100%可循環再製的玻璃藝品,

3樓絕美複合式空間則是結合了展覽和餐飲,

能坐下來喝杯咖啡、歇歇腿,欣賞窗外美景。

春室 Glass Studio + The POOL 菜單

因為結合了展覽,

所以即便是沒有消費也能進入『春室 The POOL』參觀,

如果要內用餐飲的話則是每人低消100元,

原料主打選用台南知名的蜷尾家冰品、

京盛宇的原片茶葉、新竹香山的牧場鮮奶、

和嘉義木更的戚風蛋糕,

有種台灣西部美食大搜羅,

在『春室 The POOL』就能一次品嚐的期待感~

草莓鮮奶油戚風|$200

來自嘉義『木更』的小戚風使用葉黃素機能蛋

加入日本麵粉、糖、法國prova香草籽、

及打發後的蛋白霜製作,

帶點濕潤口感的綿密戚風蛋糕

搭配上層鮮奶油和酸酸甜甜的大湖草莓滋味還不賴,

點綴其中的焦糖脆餅讓口感更加豐富帶來了小驚喜!

蜂蜜檸檬漂浮氣泡飲|$160

清爽的蜂蜜檸檬漂浮氣泡飲喝起來沁涼,

上頭搭配了台南蜷尾家的芒果冰淇淋。

小蜷冰淇淋紅茶|$160

海鹽冰淇淋完美的襯托出原片茶葉香氣,

很喜歡『春室 The POOL』所用心營造出的質感氛圍,

有機會到新竹遊玩的話,推薦絕對要把這裡列入必訪清單囉!

 

【INFORMATION】

春室 Glass Studio + The POOL

地址:新竹市東區東大路一段2號

電話:03-538-9187

營業時間:10:00-17:00 (週一公休)

粉絲專頁:春室 Glass Studio + The POOL

 

發表留言